MENU à 24€
(Entrée + plat + dessert)
MENU à 20€
(Entrée + plat/ plat + dessert)
uniquement les midis
sauf samedi et jours fériés
ENTRÉE
À la carte
Oeufs pochée, sauce cancoillotte légèrement crémé, saucisse de Morteau, pain de mie aux céréales .
13€
Dôme de saumon fumé, mousse de crustacés, crème de betterave rouge au vinaigre balsamique.
13€
PLAT
Poisson du jour, julienne de céleri, purée de haricot blanc, coulis de petits pois à la menthe fraiche.
À la carte
17€
Rôti de volaille, farce fine aux pleurotes, jus réduit au madère, purée de butternut aux noix torréfiées.
17€
DESSERT AU CHOIX
Coque chocolat blanc et noir, parfait chocolat noir, crème aux pralines roses.
Gratin de fruits frais, glace violette, sabayon gratiné froid.
Tarte fine aux pommes Golden caramélisées, glace caramel au beurre salé.
ou
Fromage blanc.
Assiette de fromage.
12€
12€
12€
8€
11€
