MENU à 29,50€
(entrée + plat + dessert)
ou à la carte
ENTRÉE
À la carte
Marbré de volaille fermière et gambas grillées, figues confites, pain d'épices poêlé.
Champignons farcis aux escargots de Bourgogne, sauce crème d'ail persillée.
13€
13€
PLAT
Filet de daurade royale, purée de patate douce, beurre blanc aux épices douces.
À la carte
19,50€
Caille servie désossée, farce fine aux châtaignes, jus réduit et trompettes du Pays.
19,50€
Suggestion du chef:
Poulet de bresse façon Georges Blanc aux queues de morilles.
Ris de veau caramélisés au fond brun, râpé de pommes de terre frits.
23,50€
ou sup. de 4€ dans le menu à 29,50€
23,50€
ou sup. de 4€ dans le menu à 29,50€
DESSERT AU CHOIX
Nougat glacé aux pralines roses, crème anglaise au Baileys.
Charlotte chocolat noir et griottes, coulis de fruits rouges.
Tiramisu, compote d'ananas au miel d'acacia, biscuit imbibé aux fruits de la passion.
Fromage blanc.
Gratin d'époisses chaud.
11€
11€
11€
8€
12€
Le restaurant Chez Jules vous propose
un service traiteur
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